Старый Д.Е.М. (lis_slv) wrote,
Старый Д.Е.М.
lis_slv

Category:

Вкусная еда

По наводке lanube сегодня в честь своего отъезда на работу решил приготовить шашлык из лосося в домашних условиях.

Берем филе или стейк лосося, форели или семги. Я в итоге нашел в ближайшем магазине форель. Шкурку можно срезать, а можно и оставить. Главное не забудьте очистить от чешуи )))
10524314620140412_185558.jpg
Берем из расчета 300 грамм рыбы на две порции, столовая ложка оливкового масла и четверть лимона
32788601220140412_192555.jpg

Нарезаем рыбу на кубики
27596352320140412_192513.jpg
Заливаем лимонным соком и маслом, оставляем на 10, ну 15 минут мариноваться.
Тем временем включаем духовку на 220 градусов
31983632920140412_193250.jpg

Насаживаем рыбу на шпажки, взял бамбуковые, не горят сразу. Укладываем шпажки в подходящую посуду, так чтобы шашлык находился на весу
18019706220140412_195134.jpg

Ставим в духовку минут на 10-15 (так как первый раз готовил, держал 15 минут), дольше не надо, рыба будет сухой
73749307820140412_200341.jpg

Как шашлыки готовы, выставляем на стол и употребляем. Стол накрываем на свой вкус )))
10306568020140412_201332.jpg

А завтра я поеду на работу, на связи все равно останусь, тем более надо следить за любимой ru_auto
Subscribe

  • День сегодняшний

    Начал день поездкой в аэропорт Игнатьево в Благовещенске, затем прилетел в Толмачево аэропорт Новосибирска, буквально через час полетим в аэропорт…

  • С днем вахтовика!

    Всех то ездит на работу черти куда - поздравляю, ну и себя тоже

  • Живой Журнал празднует день рождения!

    Домен LiveJournal.com был зарегистрирован 15 апреля 1999 года. В том же году вышел в прокат культовый фильм «Матрица», в городе Сараево родился…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments